BIOFARM Premium Line - Zeleni čaj

Zeleni čaj je čaj koji se dobiva od biljke Camelia sinensis.

Zeleni čaj:
- je bogat enzimima
- je niskokaloričan
- sadrži manje kofeina
- povoljno djeluje na metabolizam
- sadrži antioksidanse polifenole
- hidratizira vaše tijelo
- povoljno djeluje na mikrofloru crijeva

Sav čaj dolazi od iste biljke. Ali kada je u pitanju zeleni čaj, njegovi listovi se jako brzo zagrijavaju nakon žetve kako bi se spriječila oksidacija i fermentacijia zbog koje bi listovi potamnili. U Japanu i Kini, dvama zemljama najpoznatijim po zelenom čaju, metode obrade i uzgoja zelenog čaja se razlikuju što utječe na nastanak različitih vrsta, okusa i stilova zelenog čaja. U Kini se svježe ubrani listići zelenog čaja prže u tavi, zbog čega on postaje orašastiji. U Japanu se pak listovi pare što rezultira blažim i ”krhkijim” čajem. Zeleni čaj sadrži manje kofeina od ostalih vrsta čaja te je bogatiji antioksidansima. Polifenoli zelenog čaja imaju izražen antioksidativni učinak, a ovaj čaj povoljno djeluje i na ubrzanje vašeg metabolizma. Svjetlost negativno utječe na zeleni čaj zato ga čuvajte u metalnim posudama, bez izlaganja svjetlu. Tako će vam moći trajati minimalno šest mjeseci.